Бытует странное мнение, что, например, лисички и грузди подходят только для маринования, а белые грибы надо обязательно сушить. Это неправда: любые грибы в свежем виде пригодны в пищу, но вкус, конечно же, будет разный. Часто хозяйки в первую очередь стараются перебрать принесенные из леса грибы: тщательно отскабливают ножичком все хвоинки и загрязнения. На самом деле это […]
Продолжить чтение
В этот день обязательно освящали в храме мед нового урожая, воду, в которой затем купали детей, скот. Освященным медом угощали всех, кто встречался на пути из храма: детей, незнакомых, нищих. Священнослужители совершали крестные ходы к природным водоемам и освящали воду. После этого люди купались в них и купали домашнюю скотину, чтобы очиститься от грехов и […]
Продолжить чтение
Шыльду з пазнакай “Лепшы ветэранскі падворак”, атрыманую па выніках леташняга раённага агляду-конкурсу па добраўпарадкаванні, В.В.Башун нідзе не мацавала. Ды і не патрэбны такія доказы нікому, хто бывае на вуліцы Калінінскай у г.п.Ушачы – дом з распіснымі налічнікамі, ажурнай аркай на ўваходзе, дагледжаны двор з мноствам кветак, іглічных раслін самі гавораць пра асаблівую працавітасць, добры густ […]
Продолжить чтение
Советы для грибников и все, что нужно знать о “детях богов”– именно так называли грибы в древности. Где, когда и как собирать грибы? За грибами лучше всего отправляться рано утром, когда нет еще солнечных лучей, так их виднее. Помогает в поисках и роса – влажная шляпка гриба блестит и среди листвы далеко заметна. Начинающим грибникам […]
Продолжить чтение
С 12 августа текущего года открывается летне-осенний сезон охоты на водоплавающую (кроме гусей) и болотную дичь, вальдшнепа, вяхиря, голубя сизого, перепела и фазана. Охота разрешена в светлое время суток ружейным (из засады, с подхода, с подъезда с применением маломерных судов без двигателей, либо с выключенными двигателями) и безружейным (с использованием ловчих птиц) способами. В процессе ружейной охоты […]
Продолжить чтение
В августе на самом закате лета наступает один из лучших периодов для огородников. Пора подвести итоги лета, собрать урожай и поместить его на дальнейшее хранение. В огороде в последний месяц лета необходимо озаботиться сбором урожая, чтобы не допустить перезревания, исключение составляют лишь те овощи, которые планируют пустить на семена: пора приступать к работе по выкапыванию […]
Продолжить чтение
Збіраючыся ў сераду ў Стайскі бор, на святкаванне Дня памяці прарока Іллі, шчыра кажучы, не выключалі, што можам вярнуцца без інфармацыі для артыкула. Дождж зарадзіў з самага ранку, не было прасвету ў прагнозах сіноптыкаў і на пасля… Але ж такое надвор’е не засмуціла вернікаў – на паляне з Крыжам і іконай святога традыцыйна было шматлюдна. […]
Продолжить чтение
На стале Валянціна Юшчанкі з Вялікіх Долец заўсёды стаіць слоічак з мёдам. Не набытым – уласнай вытворчасці. Такі ласунак, упэўнены мужчына, – найлепшая прафілактыка ад любой хваробы. За ўвесь час пандэміі COVID-19 з небяспечным вірусам ён быў знаёмы толькі тэарэтычна, ды і з банальнымі прастудамі да медыкаў ніколі не звяртаўся. Пчалярствам Валянцін Генадзьевіч заняўся ў […]
Продолжить чтение
День Ильи грозного считается особенным для тех людей, чья жизнь так или иначе связана с землей и урожаем. Зная особенности и традиции этой даты, каждый сможет замечать и правильно трактовать важные приметы, а также привлечь в свою жизнь благосостояние и успех. Ильин день каждый год имеет конкретную фиксированную дату — 2 августа, в 2032 году […]
Продолжить чтение
Ці могуць розныя па характары, інтарэсах людзі стаць адзіным цэлым? Ці рэальна на працягу ўсяго жыцця захоўваць рамантыку ўзаемаадносін? На гэтыя пытанні сям’я Цвяцінскіх з аграгарадка Ільюшына ўпэўнена дае станоўчы адказ. Разам Сяргей Аляксандравіч і Ганна Антонаўна ўжо 41 год. Такі “стаж”, упэўнены яны, нездарма называюць зямельным – як сімвал трываласці, урадлівасці. Свой сямейны “агарод” […]
Продолжить чтение
У чарговы раз завіталі на сядзібу Людмілы Тарасевіч, што ў самым канцы вуліцы Кастрычніцкай у гарпасёлку, каб паглядзець на небывалы ўраджай таматаў. “Што робіць нармальны чалавек на агародзе пасля дажджу?” – Запыталася з парога ў мяне Людміла Міхайлаўна. І сама ж адказала: “Градкі поле. А такі як я – пашырае клумбы”. Плошчы на іх участку, […]
Продолжить чтение